【风口解读】古井贡酒也出冰淇淋了，为吸引年轻人传统酒企频频跨界

一段时间以来，贵州茅台（600519.SH）携手瑞幸咖啡、携手德芙推出酒心巧克力、发布冰淇淋新品……让茅台频频“出圈”。而今，古井贡酒（000596.SZ）也不甘示弱，进军冰淇淋。

泡财经获悉，9月18日，据古井贡酒官方消息，古井贡酒·年份原浆与八喜冰淇淋联名推出的冰淇淋产品将于9月19日正式发布。该产品以生牛乳和稀奶油为核心原料，每杯添加大于1.12克古井美酒，打造独特浓香风味。据介绍，该产品添加的白酒为古井贡酒·年份原浆“古20”。古井贡酒官方商城显示，一瓶52度500ml的“古20”售卖价格为899元。

事实上，2019年泸州老窖就曾与网红雪糕品牌钟薛高推出一款名为“断片”的雪糕；2020年，年轻小酒江小白又与蒙牛“随变”合作，推出白桃和焦糖两种口味的酒心巧克力冰淇淋；2020年洋河在“梦之蓝社区”宣布开售文创雪糕盲盒。

自媒体“卖酒狼圈子”分析茅台冰淇淋时，曾表示茅台冰淇淋的定位不是简单的消费商品，而是一个战略级产品，是培育年轻消费者茅台酱香口感，推动茅台品牌年轻化、时尚化的重要抓手，通过满足消费者的多元需求，触达更多年轻消费群体，进而培养年轻群体。

《新零售商业评论》认为，一方面在于冰淇淋这个品类自带年轻人属性及流量，另一方面在于这几年国内冰淇淋销售整体呈稳步增长趋势。

古井贡酒主要产品为公司古井贡酒、年份原浆、黄鹤楼等。是中国老八大名酒企业。公司为安徽省内白酒龙头。

国金证券认为，安徽经济支撑白酒需求，古井作为龙头充分获益，全年有望跨越200亿、向更高目标迈进。古20短期因场景受限，阶段性采取买赠措施，批价降到480-490元，静待后续需求恢复；中长期坚定次高端、全国化战略不动摇。公司费率具备充足优化空间，今年多地平台公司整改完成，第一季度集团激励落地覆盖740余人（享受分红权），有望带动员工积极性、利润释放动力提升。

今年上半年，古井贡酒实现营业收入113.1亿元，同比增长25.64%。归属于上市公司股东的净利润27.79亿元，同比增长44.85%。归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润27.31亿元，同比增长44.58%。

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