#【有奖】AI酿出黄酒健康新价值# 科研创新驱动下的黄酒复兴：以古越龙山为例的升级之路研究报告
摘要：在后白酒时代，健康消费趋势崛起，为传统黄酒产业带来了结构性机遇。本报告以行业龙头古越龙山为研究对象，探讨其如何以科研创新为核心引擎，通过“高端化、年轻化、健康化”的立体化战略，突破品类发展瓶颈，为传统黄酒的现代化转型提供了可资借鉴的样本。
一、机遇与挑战：黄酒产业的十字...