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短暂阵痛与关键转身，三只松鼠半年报释放了哪些信号？
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真正的好公司是不惧阵痛的，哪怕面对大环境的重重挑战。
疫情叠加诸多不确定性因素影响之下，不少企业的成绩单表现不甚理想。从8月19日三只松鼠发布的半年报来看，上半年实现营收41.14亿元，净利润8213.43万元，均有下滑。显然，三只松鼠的这份成绩单也难逃行业大趋势。
当外界发出“零食巨头还能打吗”这样的疑问的时候，翻开这份半年报，可以发现三只松鼠已经在品牌、产品、渠道等多方面做出深度调整，试图在逆势迷雾中寻找光亮。
“那些存活下来的物种，不是最聪明和最有智慧的，而是对环境变化反应最快的。”《物种起源》中的这句话，对于三只松鼠和今天的其它企业来说，仍然适用。
虽然经历阵痛，但面向未来，能否应势而变完成关键转身，聚焦赢的方向做正确的事，考验着企业的智慧与魄力。
对于当下的三只松鼠而言，它在抓住怎样的趋势？又在如何应势而变？它的未来是否依旧可期？研究头部企业的应变之法，不啻为一种最好的选择和示范。
中国奶粉的高端化之战
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奶粉的价格正在逐步走高。
根据中商研究院数据，2016~2021年，国产婴幼儿奶粉的价格由214.31元/kg提升至257.79元/kg。
有意思的是，奶粉越贵越有消费者买单。尼尔森预计，未来3~5年，中高档奶粉产品将占70％~80％的市场份额。
奶粉越来越贵，市场占比越多越多，背后涉及到需求、供应以及政策的变化，这些因素让行业加速迈向高端化。
商业的本质是供需关系。奶粉主要的需求受众，大部分是新生婴儿。2016年国内全面放开二胎后，出生率不增反降。国家统计局数据显示，国内出生率从2016年的12.95‰跌至2021年的7.52‰。
新生婴儿数量下降，需求变少，必然会拉低整个奶粉市场的增速。欧睿数据显示，国内婴幼儿配方奶粉在2020年开始负增长。到2021年，市场规模约为1587亿元，同比下滑6%。
当市场增速放缓时，寻找第二增长曲线就成为众多奶粉品牌的必经路径。
可以看到，飞鹤、伊利、蒙牛和君乐宝都在通过布局高端化，寻找新的增长点。为什么市场增速放缓时，高端化成为各家厂商突围的路径？事实上，这得分价格和价值两方面看。
高端化，意味着高价格，也就能打开企业的利润空间，为经营发展提供更充足的粮草。像以高端化产品为主的飞鹤，毛利高达70.28%，吸金能力强劲。
站在更长远的发展角度，高端化很大程度上能提升企业的品牌价值，这是更为关键的。
许多人还记得2008年的三聚氰胺事件，在此之后国内消费者对于国产奶粉的信任度一度跌至谷底，转而纷纷购买国外的高端奶粉。
从2016年开始，国产奶粉品牌逐渐对国外品牌发起反攻，市场份额从2016年的30%增长到目前的75%左右。与此同时，行业集中度继续不断提升，飞鹤、伊利、蒙牛和君乐宝等国产品牌市占率不断增加。
到现在，市场格局逐渐稳固，国产奶粉品牌占据有利竞争地位。但是，一朝被蛇咬十年怕井绳，消费者对于国产品牌的好感还没有完全恢复，他们依然偏好品质更高的高端化产品，以此打消心中顾虑。
此时，纯粹用低价走量的打法已经行不通，奶粉品牌需要用高端化产品来树立品牌形象，提升品牌价值。
飞鹤、伊利、蒙牛和君乐宝四大选手，早已打响这场高端化的关键战役。
荣耀进击背后的「韧性力量」
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2022年8月4日，上海，天气溽热。
再见方飞，她比几年前瘦了，笑容更多，气色也更好了。
仅仅在一年多以前，荣耀从华为独立那一幕动人心弦，前程无量又忐忑万千。如今，再次回忆起荣耀独立之初的艰难时光，荣耀终端产品线总裁方飞依旧十分感慨。那时候，荣耀被大量的不确定性所包围，几乎相当于重新创业、从0开始。整个市场有的质疑、有的支持。
如今的荣耀，已经回归市场中央，正在不断突破自己。
根据Strategy Analytics的最新调查报告，今年第二季度国内智能手机出货量为6770万部，同比下降14%。
在这股逆势当中，荣耀反而打出了漂亮的翻身仗：出货量达到1310万台，年增长率高达93%，市场份额达到19%，首次成为国内最大的智能手机厂商。
“当我们觉得把不可能变成可能，我们挑战了自己的这种创新和极限的时候，这种成就感是特别难以用语言来表达的。”2022福布斯中国卓越女性论坛上，方飞这席话令人共情。以至于立讯精密董事长王来春以“用灵魂在做事”，来定论荣耀近两年的成长。
从低谷到高峰，从逆势到重生，荣耀用不到两年时间完成了进击和跨越。它靠的是什么？
“作为一个消费品公司，我们还是要思考怎么去刺激消费者买单。有些人的手机已经很多年没换了，原因还是（产品）缺少创新。”她笑了，并没有因为忙碌而显得疲惫，“所以更要坚持以消费者为中心做正确而艰难的事，不断突破自己。”
显见，在荣耀成长道路上，方飞很清楚产品竞争力来自何处以及如何创新致胜。只不过，相比多数男性领导者身上“硬”与“强”的风格，方飞身上更多的是女性“韧”且“刚”的一面，恰如其分地粘合着团队。
事实上，这种“韧性”也是荣耀研发团队的一个缩影。透过它，能看见一群刚柔并济的研发人员所迸发出的团队力量，正在为荣耀安上有力臂膀。
这股力量里，有韧性，还有刚性。
从微创新里找增量，老板洗碗机的中国技术路径
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懒惰使人进步。
因为懒，人类有了电扇、空调、洗衣机等等一切融入日常的发明。在吃这件事上，人就可以找到无数种犯懒方式，所以有了外卖、炒菜机，解决懒得做饭的问题；细究人懒得做饭的原因，洗碗洗锅是主要原因之一，所以洗碗机这几年流行了起来。
要想进步，身体懒惰的同时，思想必须“勤劳”。“商家常骂文人‘幻想幻想’，其实眼光远大的商人，才需要幻想。要学习幻想，就得床上多躺一会儿。”明言说自己重享乐的林语堂在《论躺在床上》中说出了现代人类生活的部分真相。
从犯懒、“幻想”到能懒，往往需要一段时间，这段时间有长有短，受制于技术进步、产品研发的进展。
首个洗碗机专利出现于1850年，但西方人真正能用它犯懒是在1978年德国米勒融入微电脑控制技术实现全自动化之后；日本虽然上世纪60年代就引入了欧式洗碗机，但真正能犯懒是在1986年松下推出更适合日本较小厨房空间的台式洗碗机之后。
在中国，人们正处于“犯懒三步”的第二个阶段，即从“幻想”到能懒，智能技术的运用以及厂商们百花齐放的产品研发路线，正在推动这一过程的加速。
什么路线可以帮国人实现从想懒到能懒跨越？答案已经近在咫尺。
被瑞幸们抬进资本市场的供应商
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所谓“闷声发大财”，供应商们似乎成了新式现饮的最大赢家。
7月，瑞幸、星巴克的上游供应商德馨食品递交招股书，计划A股上市。从此前为喜茶提供配料的宝立食品，到给奈雪的茶果蔬汁原料的田野股份，供应商扎堆上市成了圈内的“流行”。
这一切离不开新式现饮赛道的火热。
乘着消费升级和消费者健康意识觉醒的东风，饮品行业也在发生变化。依靠更天然、优质的原料，以现磨、现制为亮点，新式现饮品牌意识逐渐觉醒，喜茶、奈雪的茶、瑞幸等国产新式饮品炙手可热。
智研咨询数据显示，新式现饮的概念在2010年左右形成，2016年左右开始爆发增长。《一点财经》结合公开资料估算，以新式茶饮和现磨咖啡为主体的新式现饮2015年的市场规模约450亿元左右，而在6年后的2021年，总体规模已突破千亿。
新式现饮需求的扩大，在孵化出奈雪等品牌时，也催生了供应商的崛起。《食品工业发展报告》数据统计显示，2011年至2020年，全国规模以上饮料制造行业企业数量从1421家增加至1766家。
蛋糕越做越大，入局分羹者越来越多。对于德馨等谋求上市的供应商而言，讲好故事可不容易。
家居江湖掀起「夺魁战」，红星美凯龙如何打造品牌增量场？
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随着房地产增速放缓，与之相关的各行各业都面临两个发展难题，一个是增长难题，新品牌们愁如何从0开始，成熟品牌愁持续增长，老品牌愁逆势增长；一个是品牌难题，所有人都想有更强的品牌力，更高的品牌溢价，更合理的品牌建设。
大家居行业更是如此。从市场动作来看，行业内企业们都在应对发展难题，有人身处“红海”，专注求新，做新品牌、新品类、新市场；有人本就身在“蓝海”，专注深扎，做全渠道，做品牌投放……
如果只是单打独斗，结果最好的也是付出一分回报一分，但假如将这些应对之举汇聚在一起，以合力冲破樊笼，每一分投入就可以有几倍、几十倍乃至更多回报。
那么，电器家居家装的合力最终汇集到了哪里？红星美凯龙想必是答案之一。随着七夕到来，多份“夺魁榜”的发布，让人从中看到了合力的力量，在大家居市场，它像一支箭头冲向品牌们想到达的彼方。
乐高因为贵所以好？中国积木正在打破偏见
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毋庸置疑，创新是企业的源动力。
但在高度分工的全球经济中，创新并非只是用一己之力颠覆自我，而是需要博采众长不断迭代。
《一点财经》在复盘国内外多家优秀企业时发现，他们都拥有一个共同的能力，也就是广泛采取各方的优点和长处，将不同要素间如搭积木一般重新组合，最后形成自己的核心竞争力。
这种能力也叫“积木式创新”。它在实践过程中，包含了横纵两方面：既指创新中要素的横向组合，也指各发展阶段决策权的纵向组合。
有大量的商业案例，显露出“积木式创新”的威力。重返苹果后的乔布斯，就是运用“积木式创新”的典范。他非常熟悉时下各种前沿技术的发展，也懂得如何把这些技术融合到产品当中。在不同阶段，乔布斯创新整合出iPod、iPhone这样划时代的产品。
在国内，也有不少企业擅长“积木式创新”。大疆创始人汪滔曾说：“技术的优势像是拼图一样拼出来的，最终拼出我们完整的系统优势”。
在潮玩市场，也有一家国内企业充分发挥出“积木式创新”的精髓，它就是TOP TOY。
今年以来，TOP TOY把中国积木品类作为Top 1的战略品类。在布局积木业务上，能明显看到它在渠道、IP和市场上都融入了“积木式创新”的打法。
这些打法，让它不断提升自己的品牌价值，巩固着核心竞争力。在与乐高等国外潮玩巨头PK时，它显露出不落下风的竞争力。
最近，乐高旗下产品全线提价，幅度高达 5%~25%。另一边，TOP TOY却宣布自7月29日起，将中国积木全线产品降价5%-25%。
降价只是表象，创新带来的底气才是真相。
疫情重压下，屈臣氏为何上半年仍盈利？
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今年，化妆品实现营收尤其难。国家统计局日前公布的社会消费品零售数据显示，上半年，化妆品零售总额为1905亿元，同比下滑2.5%，降幅超过社会消费品零售总额的-0.7%。这是过去十年，上半年化妆品零售总额的首次下滑。
水大鱼大，反之则水浅鱼小，能在此时维持盈利的都是有两把刷子的。
当外界发出“美妆线下实体店活得还好吗”这一疑问时，在屈臣氏2022年上半年财报找到答案。
8月4日，屈臣氏母公司长江和记发布2022年上半年财报，受上半年综合营因素影响，屈臣氏中国市场销售额为96.85亿港元（约人民币83.34亿元），同比下滑17%，同比店铺销售额下降17.6%。
上半年，对无论供应链还是销售市场位于华东地区的零售企业来说，日子确实不好过。华东地区也是屈臣氏的重要市场之一，其承接的压力可想而知。据业内人士推测，屈臣氏华东地区占比可能在30%左右，上半年线下流量跌幅受疫情影响跌幅应该不少。
让人意外的是，尽管营收下滑，但拥有4000多家门店体量的屈臣氏整体仍保持盈利，上半年录得息税前利润6.23亿港元（约人民币5.36亿元），是为数不多没有录得亏损的零售商之一。
“那些存活下来的物种，不是最聪明和最有智慧的，而是对环境变化反应最快的。”《物种起源》这句话，对于屈臣氏和今天的其它企业来说，仍然适用。
具有韧性的企业是不惧时间的，哪怕面对大环境的重重挑战。
在屈臣氏身上，可以看到从1到1+1，乃至N×N的跃升。化妆品增长放缓？那就将积累的优势复制到健康赛道发力上；布局“美丽+健康”双赛道连接起N多用户、N多品牌商，运用O+O数字化及媒体化能力实现N×N的跨越。
7亿听众背后的在线音频掘金故事
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有人沉溺短视频，有人看剧要倍速，有人万字故事读不完……
一位深感于此的网友觉得，自己正在陷入信息过载：“稍微长一点的文字和视频都没办法看下去，看电视剧综艺我都要4倍速。”
信息过载的时代，精力分散、耐心缺失是当代人的常态，如此背景下，短视频的蓬勃发展证明碎片化时间能带来好生意，与之相应，音频产业的兴起同样源于这一因素。
从车载收听时代到互联网在线时代，音频的载体发生了变化，智能手机将音频伴随性、碎片化的特点无限放大，外出通勤、洗澡洗漱、午休睡前等碎片化时间都是用户打开音频APP的高频时段。
不再拘泥于收音机后，越来越多玩家涌入音频赛道，喜马拉雅与荔枝FM、蜻蜓FM形成了三足鼎立的局面，然而坐拥百亿市场规模的头部玩家们，看似风光无限，实则也有难念的经。
餐饮商家的“18个月死亡周期”，能否靠线上打破？
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时代打的一个喷嚏，落到行业上就是一场重感冒。
疫情两年多，餐饮行业是受到影响的行业之一。华经产业研究院数据显示，2020年中国餐饮行业收入增速，跌到-15.4%，为近几年来的最低点。
当然，这场“重感冒”并没有持续太久。2021年，餐饮行业收入达到46894亿元，增速反弹到18.6%。
在餐饮市场的恢复过程中，外卖发挥出重要的推动作用。
《中国共享经济报告2022》显示，外卖在社会餐饮大盘中的占比从2019年的12.8%，快速增长至2021年的21.4%。
个体的生存状态，总是随着时代的起伏而变化。
当外卖在餐饮复苏中发挥出引擎作用，一些长期经营线下的餐饮商家也开始往线上走，寻求新的增量空间。
理想是丰满的，现实是骨感的。一个不得不正视的现实是，线上外卖和线下堂食在经营方式上存在很大差异，许多传统餐饮商家在转战线上时，由于缺乏经营思维和能力，不仅没找到增强引擎，反而存活的时间还不长久。
餐饮行业有一个18个月的死亡周期论，行业调研显示，过半的餐饮新商户存活不到18个月！为了提升经营韧性和抗风险能力，很多原本聚焦堂食生意的餐饮老板开始尝试上线外卖。
这也让外界进一步审视：是什么决定了餐饮新商家的生死？外卖是否能帮餐饮续命？商家又该如何突破线上新手期的发展瓶颈？
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