紫燕食品上市首份财报解读：卤味领军者发展之路是如何实现的？

随着消费结构升级和资本力量推动，卤制品市场涌现了众多新消费品牌。而紫燕食品作为一家专业从事卤味产品研发、生产和销售的上市公司，在面对2022年市场竞争和消费升级的挑战下，仍旧实现了营收和净利润的双增长，展现了卤味行业的领军实力。近日，紫燕食品发布了其上市后的首份财报，那么，这家公司2022年具体的财务状况如何？未来又有哪些发展规划呢？

一、深耕卤味行业30年，“夫妻肺片”增长动能凸显

2022年，紫燕食品在保持稳定生产经营的同时，积极应对诸多不确定因素带来的困难和挑战，坚持以品质为核心，以创新为动力，以渠道为支撑，以品牌为引领，不断提升自身的盈利能力和可持续发展竞争力。

从产品来看，目前，公司主要产品包括夫妻肺片、整禽类、香辣休闲等多个系列，覆盖鲜货、预包装和其他三大类别。公司拥有自主知识产权的“紫燕”商标和“夫妻肺片”地理标志。

从财务数据来看，2022年紫燕食品实现营收36.03亿元，同比增长16.51%；净利润2.22亿元；扣除非经常性损益的净利润1.81亿元。此外，分季度来看，紫燕食品在去年第三季度表现最好。数据显示，2022年第三季度，公司实现营业收入11.05亿元，净利润为1.12亿元，在第四季度实现营收8.60亿元，净亏损为576.47万元。

总的来看，紫燕食品在卤味行业深耕多年，已经拥有了较为完善的产品体系，其财务数据整体也呈现出稳中向好的态势。那么，紫燕食品采取了哪些措施来巩固和加强自身竞争优势的呢？

二、三大优势齐发力，打造长久竞争力

2022年，紫燕食品延续持续向好的发展势头。面对激烈的市场环境下，紫燕食品是如何保持战略定力，加强盈利能力和可持续发展竞争力的？

一是以品质为核心，打造卤味精品。紫燕食品始终坚持以品质为生命，从原料采购、生产加工、质量检测、物流配送等各个环节严格把关，确保产品的安全、卫生、新鲜和美味。公司不断优化生产工艺和设备，提高自动化和智能化水平，提升生产效率和质量稳定性。公司还建立了完善的质量管理体系和风险防控机制，加强对原辅料、半成品、成品、包装材料等的检验检测，及时发现和解决问题，保障产品的合规性和一致性。公司还注重消费者的反馈和意见，及时调整产品配方和口味，满足不同地区和人群的需求和喜好。数据显示，鲜货类产品是紫燕食品的最主要收入来源，去年同比增长13.77%至30.56亿元。其中，夫妻肺片依然销量最好，去年收入为10.94亿元，同比增长了17.27%

二是以创新为动力，推动产品升级和多元化。紫燕食品积极响应消费升级的趋势，不断加大产品研发投入和创新力度，推出更符合市场需求和消费者偏好的新产品。公司拥有专业的研发团队和实验室，开展新产品开发、新工艺应用、新技术引进等项目。公司还重视知识产权保护和运用，拥有多项专利、商标、地理标志等，并将其转化为产品优势和市场竞争力。

三是以渠道为支撑，拓展市场空间和覆盖率。据悉，公司从2016年起就将直接加盟、总部统管的渠道模式调整为“经销商-终端加盟门店”的两级渠道管理模式——即在主要省/市设立区域代理经销商，负责门店管理监督，同时可自行开店或发展二级加盟商开店。而紫燕则将重心调整至产品研发及供应链管理，门店方面仅负责指导、发货及品牌运营监督。通过两级销售网络，公司和经销商之间形成了紧密的合作关系，既保证了公司品牌的形象和统一性，又能够更快地响应市场的变化和需求，使得公司业务规模增长速度明显加快。

可见，紫燕食品通过加强技术创新、提高产品品质、不断扩大市场等措施来实现自身的长久发展，从而在2022年诸多不确定因素的影响下仍旧保持了较为稳定的业绩表现。那么，对于未来更加复杂的市场环境，紫燕食品又有哪些规划呢？

三、展望未来，紫燕食品如何在卤味行业实现高质量发展？

在2023年市场利好的背景下，紫燕食品将通过继续优化产品结构，拓展市场空间，加强品牌建设，提升运营效率等方式，来实现公司的高质量发展，具体来看：

第一，优化产品结构，提升产品附加值和利润率。紫燕食品将继续加大产品创新力度，推出更符合消费者需求和偏好的新产品，提升产品的附加值和差异化竞争力。公司将重点发展预包装和其他类别的产品，提高其在营收中的占比，提升产品的利润率和毛利率。公司还将优化产品的规格和包装，提高产品的便携性和保存性，满足消费者的多样化需求。

第二，拓展市场空间，提升市场份额和覆盖率。紫燕食品将继续加强对现有市场的深耕和维护，提高市场份额和品牌影响力。公司将重点开拓华北、华南、西北、东北等潜力市场，增加经销商数量和自营门店数量，提高市场覆盖率和渗透率。公司还将积极拓展电商平台、社区团购、新零售等新兴渠道，增加销售渠道的多样性和灵活性。

三是加强品牌建设，提升品牌知名度和美誉度。紫燕食品将继续加大品牌宣传和推广力度，提升品牌在消费者心目中的地位和形象。公司或将通过多种媒体和方式进行品牌广告投放，增加品牌曝光度和认知度。公司还将通过参与各类展会、活动、赞助等方式进行品牌推广，增加品牌互动度和影响力。公司还将通过开展各类公益活动、社会责任活动等方式进行品牌塑造，增加品牌美誉度和忠诚度。

总的来看，紫燕食品对于未来有着较为清晰的规划，对于公司的长久发展有着较大的信心和决心。未来，公司将紧抓市场机遇，充分利用上市资源，实现公司高质量发展。

结语：

紫燕食品在面对市场竞争和消费升级的挑战下，仍旧坚持通过创新产品和扩大市场等不断提升自身的盈利能力和可持续发展竞争力。未来，紫燕食品将继续优化产品结构，不断加强品牌建设，提升公司硬实力，加强竞争优势，实现更高水平的发展。

来源：松果财经

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