新势力崛起，零食巨头杀入 仓储会员店下半场谁会是主角？

　　2024年9月，随着来伊份全国首家仓储会员店在上海松江正式营业，仓储会员店热度再起。一方面，山姆、Costco、麦德龙等外资企业在国内市场积极扩张门店;另一方面，盒马、永辉、大润发等本土企业也在纷纷抢滩仓储会员赛道。

　　在传统超市日渐式微的背景下，仓储会员模式有魔力吸引众多玩家入局，离不开背后巨大的市场潜力以及消费者的认可。

　　随着消费需求的变化，消费者对于线下零售的要求也在向更高层次发展，在此背景下，仓储会员制超市可能成为了其中一个比较契合当下需求的模式，近几年得以火爆起来。

　　当前仓储会员店赛道已经成为当前大消费生态中，增长明显及热度持续高涨的行业细分领域，国内外市场玩家都在争抢布局仓储会员店，反映出这一业态在国内具有巨大的发展潜力。

　　这块蛋糕有多大。艾媒咨询数据显示，2012-2019年中国仓储会员超市行业市场规模，始终保持在200亿元以上，2021年仓储会员超市行业同比增长12.3%，市场规模达304.3亿元，2022年市场规模将达335亿元，预计到 2025 年有望接近400 亿元。中国仓储会员超市行业在众多市场参与者的推动下有望获得持续增长。

　　巨头狂飙 新势力品牌崛起

　　作为海外舶来品，国内第一家仓储会员店是Costco开市客，于2019年8月在上海开业。截至目前，Costco开市客已经在上海、苏州、宁波、杭州、深圳和南京开出7家门店。预计2024财年开设33家门店。

　　随后仓储会员店在国内的发展迅速，除了Costco开市客外，其他国际品牌如山姆会员店也在加速扩张，预计未来每年将有6-7家新店在中国开业‌。

　　不断增加的线下门店，带来经营业绩的大象起舞。据Costco的2024财年第一财季财报显示，公司季度营收达578亿美元，同比增长6.2%;净利润为15.89亿美元，同比增长16.5%，均高于市场预期。2023年中国市场山姆会员店实现销售800亿左右，同比增长约21.21%，其中线下占比53%。

　　风头正盛的仓储会员店，也给了中国的零售企业灵感，纷纷抢滩仓储会员赛道，其中既有永辉、麦德龙、大润发等传统商超企业，也有盒马这类新零售时代下的新势力。

　　2020年10月，第一家盒马X会员店在上海开业，截至2023年底，盒马X会员店在国内已有10家门店;被称为山姆“学徒”的fudi也在加速布局，门店数量赶超Costco。

　　山东家家悦集团旗下会员制超市品牌家家悦JIA会员店，主打“全球直采+源头直供”，提供国内外优质商品与特色服务，更接近于山姆和开市客。除此之外，一些老牌超市和兴起于直播电商时期的新势力，也都在尝试会员制，如永辉、华联、东方甄选等。

　　业内人士表示：“消费者购买驱动因素从价格逐步过渡到产品品质、客户服务和产品颜值上来，仓储会员店模式通过运营付费会员，深挖存量用户价值点，有效提升客单价、用户存留率和复购率等核心指标，成为许多零售企业的共同选择。”

　　现在这把火甚至烧到了零食领域!

　　黑马来伊份杀入 是“模仿者”还是“超越者”

　　近日，来伊份全国首家仓储会员店在上海松江正式营业。

　　该店面积达5000平方米，商品种类丰富且价格优惠，主要面向家庭、企业及组织性采购，主打大包装和高性价比，更加专注于满足家庭用户对于健康、美味休闲食品的一站式采购需求。

　　据了解，这家会员店占地5000平方米，SKU(最小存货单位)接近1500种。仓储会员店的开启意味着来伊份的经营范畴脱离了单一的休闲食品，扩充到米面粮油、生鲜熟食、水果等品类。

　　公开资料显示，来伊份1999年创立于上海，2016年登陆上交所主板，公司产品涵盖坚果炒货、肉类零食、糕点饼干等12大品类、约1400余款产品。很明显这是一家零食企业的跨界尝试。

　　有分析人士指出，上海汇聚了众多中高收入群体，他们对于高品质、高性价比的商品有着强烈的需求。仓储式会员店以其独特的商品种类、优质的服务和会员制模式，正好满足了这部分消费者的需求。

　　而来伊份地处上海，有着3000多家线下门店的经营经验，由此跨界仓储会员有着得天独厚的优势。

　　据消费者线下体验，相较于传统零售店，来伊份仓储会员店采用了更为开放、自助的购物环境，让顾客能够更加自由地挑选心仪的商品。同时，店内商品种类繁多，从热门零食到进口美食，应有尽有，充分满足了消费者的多样化需求。

　　具体到会员体系，来伊份仓储会员店黑金会员年费为99元，低于山姆260元/年、开市客299元/年等仓储会员店会费。工作人员表示，加入会员即可享受包括购买资格、专属折扣、优质服务在内的多项权益，此外，除了线下采购外，还可以通过来伊份云店小程序进行线上下单。从覆盖范围看，云店目前覆盖了周边5公里范围，可实现30分钟配送到家。

　　同时，来伊份着重强调其核心差异在于“专业休闲食品+高品质性价比”的精准定位。相较于山姆、开市客等业内知名品牌而言，来伊份更为聚焦于满足家庭用户一站式购物需求。在这一阶段，其产品线主要涵盖肉类零食至儿童食品等约185种商品，强调性价比和大包装策略，同时设置了多个低价格带的陈列分区。

　　随着公司首家仓储会员店的营业，来伊份正式开启了对新兴的零售业态的探索。公司紧跟时代消费趋势变迁步伐的举措，既是努力拓展渠道为消费者提供高性价比零食的经营主旨，也是公司努力寻求自身突破，寻求新成长空间的尝试。

　　2024年三季报显示，公司前三季度实现营收25.23亿，未来仓储会员店对公司经营业绩的提振上有待观察，但公司无疑是给线下零售带来了一种新的解法。

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