塔斯汀回应估值70亿传闻，杨兵拓店已达6500家？近期多家门店受罚

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11月24日消息，中国汉堡餐饮连锁品牌塔斯汀在近期被多家媒体爆料，正在与红杉中国、源码资本等投资者洽谈新一轮的融资，并且估值已经高达70亿元。

不过据南方都市报报道，塔斯汀相关负责人对这一传闻进行了否认，称相关消息并不属实。

天眼查显示，塔斯汀的关联公司福州塔斯汀餐饮管理有限公司成立于2017年12月15日，创始人和法人代表是杨兵，目前他也担任该公司的总经理一职。

塔斯汀在2021年曾获得源码资本、不惑创投投资的1.2亿元天使轮投资，2022年3月份，杨兵曾在公开信中透露该公司的门店数量是1200家，到今年7月份，有媒体报道称他们的门店数量是4500家，而目前在塔斯汀的官网上，他们的门店展示页面显示，每页有5家门店信息，共有整整1300页的展示，如此计算下来，该公司的门店数量已经达到了6500家之多。

按这个数据计算，他们从2022年3月的1200家，增长到了今年11月的6500家，新增5300家门店只用了1年零8个月的时间。

另外一个门店数据来自窄门餐眼，显示塔斯汀的门店数量是6100多家，也就是说，该公司的门店至少已经突破了6000家。

他们采用的是加盟模式，门店的扩张速度还是非常快的。与此同时，杨兵作为总经理也需要重视起加盟门店的食品卫生和细节管控。

近期曾有多家塔斯汀门店遭到相关部门的处罚。

据国家企业信用信息公示系统显示，枣阳市塔斯汀汉堡店在今年11月17日被枣阳市市场监督管理局罚款2万元并没收违法所得17元。

受罚原因是该门店作为塔斯汀的加盟门店，其使用的蔬菜等食品原料由武汉分公司通过冷链配送，店员对蔬菜进行择、选、清洗后使用透明保鲜膜进行包装贮存，蔬菜主要作为汉堡等食品的食品原料使用。因当事人食品安全意识淡薄，食品加工过程中的操作不规范，没有严格按照操作流程对食品原料进行清洗和筛选，从而导致其销售的“板烧凤梨中国汉堡”中出现了夹带异物（保鲜膜）的食品安全问题。

另外在今年8月30日，石首市塔斯汀餐饮店也曾遭到石首市市场监督管理局的行政处罚，罚款5000元，原因是该门店在2023年7月30日接受检查时，检查人员已依法对当事人其违法行为下达了责令改正通知书《石市监责改[2023] 1-109号》，但到8月30日，当事人店内仍未张贴市场监督检查结果记录表,当事人现场也无法提供该“市场监督检查结果记录表”。

今年8月23日，云梦县塔斯汀人工湖餐饮服务店也曾因为采购食品未履行进货查验义务的行为被云梦县市场监督管理局给予2万元的罚款。

从这些门店受罚情况来看，杨兵作为公司总经理，还需要在门店快速扩张的同时，加强门店管理，确保为消费者提供更优质的就餐体验。

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