坚守质量安全底线 加加食品助力食品安全管理水平提升

6月26日，2025年全国调味品行业食品质量安全大会在成都召开。本次会议内容包含解读食品质量安全政策，介绍调味品领域国家标准与行业标准以及调味品企业主题分享等。

加加食品作为调味品行业代表性企业，携旗下减盐系列产品亮相，助力行业食品安全管理水平提升。

质量工作是“一把手”工程，“产品交到消费者手中吃完才算给质量工作画上了句号。”这是加加食品多年来信奉的食品安全理念，也持续督促着加加食品严格把关调味品生产的各个环节。

从2003年起，加加食品陆续通过了ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO14001环境管理体系认证，是湖南省食品行业首家通过三位一体认证的企业。

加加食品的全流程减盐生产线，获得4项相关技术专利。

在这条生产线上，原料首先经过深层清洗，进而由自动控制连续蒸煮机精确控温，风味物质就生成了；接着经由比肩制药标准的陶瓷膜过滤技术实现清洁度的提升。再经过200天的缓慢发酵，通过行业领先的智能化膜分离+电渗析脱盐技术，一瓶减盐35%以上的酱油就诞生了。

据了解，加加食品建有1500平方米的检测中心，配置了气质联用仪、液相色谱、气相色谱、原子吸收、原子荧光等高精尖仪器，能对塑化剂、脂肪酸组成、农药残留、重金属、防腐剂、黄曲霉毒素B1、苯并芘等进行批次检验。

加加食品多年来一直遵循产品和服务必须让顾客100%满意的宗旨，主要产品的技术性能指标处于行业领先水平。

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