“天价雪糕”这阵风还能刮多久?

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贵州茅台

发布时间:

2022-06-20 13:13:41

来源:云掌财经

“不认识的雪糕不要随便拿,否则在付账时会给你致命一击的”。这是今年夏天关于雪糕越来越贵的一个很火的调侃,曾经那个你看不起的雪糕,如今有可能变成了你“高攀不起”的样子。

雪糕越来越内卷的时代,打工人连“雪糕自由”也失去了?

“天价雪糕”这阵风还能刮多久?

今年6月以来,关于“雪糕涨价”、“雪糕跨界”的话题多次登上微博热搜,不少网友纷纷感叹现在3元以下的雪糕越来越少了,并且不少网友更是把买雪糕的过程戏称为“徒手鉴宝”,一不小心可就挖到宝藏了。

甚至更有不少网友直接总结了一份“鉴宝”宝典,盒装冰淇淋不买、甜筒不买、带巧克力的不买、夹心的不买,不认识的更不要买......但即便如此,一些不起眼的小雪糕,一结账也是你“高攀不起”的。

对于“天价雪糕”,不少网友戏称:以后请把单价印在包装上,这样我们看价格下雪糕,也不至于尴尬。

还有网友表示,“本来是为了降火,结果吃完火大了三天”、“贵的雪糕就是好,还没吃心就凉了”......都是对于“天价雪糕”的调侃。

从以前的五毛钱、一块钱一只的雪糕,到如今的动不动就十几二十元的价格,真的让人难以置信,付款前还得再确认下,这是真的吗?

总之一句话,天下人苦高价雪糕久矣。

网红雪糕”越来越卷

说起“网红雪糕”,代表可谓是钟薛高了,自从2018年推出了一款售价为66元的雪糕后,可谓一路走红,受到不少年轻人的喜爱,心甘情愿为之买单。

事实上,自从钟薛高、中街1946等打开了雪糕10元以上的价格市场后,这个雪糕市场的竞争法则已然生变。在这之后,“天价”雪糕玩家不断增多,市场也有了新的变化。

另外,还有多款联名雪糕例如蘇盒珊x《五年高考三年模拟》、可爱多x喜茶、哈根达斯x泡泡玛特DIMOO星座……无一不意在占领市场,俘获消费者的内心。

今年,就连茅台也没逃过“网红雪糕”的魔咒,开始进军了,三种口味的冰淇淋,价格更是不便宜,这估计对于买不起茅台的人来说是种安慰吧,喝不起茅台,我咬咬牙吃个茅台冰淇淋总行了吧!

而除了茅台,最近因冰淇淋跨界出圈的还有五菱汽车以及“食醋第一股”恒顺醋业,可谓真是谁都想分一杯羹呀!

其实,早在2018年,喜茶就曾推出五粮液冰淇淋,随后钟薛高联合泸州老窖推出“白酒断片雪糕”、蒙牛联名江小白推出酒味冰淇淋……

而除了跨界雪糕外,文创雪糕的价格也高的不行,真是摇身一变,谁与争锋。

什么法老、秦始皇雪糕、三星堆,甚至宽窄巷子、圆明园.......虽然看着好看,但也没必要那么贵吧,毕竟现在都是批量生产了,换个包装,不要以为就不是雪糕了,有必要贵上好几倍吗?这不就是赤裸裸的在抢钱。

而且,现在不仅价格卷,口味也开始卷了,几乎到达了邪门的地步。

前几年,双黄蛋、臭豆腐、铁锅炖等奇葩口味都受到消费者关注,而近两年,什么番茄薯片味雪糕、海苔肉松雪糕、东北铁锅炖雪糕.......真是理解不了,想知道买这些的人都是什么心态啊?

都说奶茶越来越八宝粥化,看样子雪糕也快称成一盘菜了。

随着越来越多样的、越来越“天价”的雪糕进去市场,真是不得不感叹一句,到底是小布丁老了,还是老冰棍丢了,才让雪糕的自由过了火?

“天价雪糕”谁来买单?

雪糕为何越来越贵?大多数人给出的答案都是,原材料上涨,成本上涨等导致雪糕价格越来越水涨船高,可是难道就偏偏雪糕的成本上涨了?其他也没见这么贵呀。

而且根据业内人士透露,几十元一支的网红雪糕在原料的使用及成本方面,其实和普通雪糕差不多。

这就不仅让人疑惑了,那为什么现在雪糕的价格贵的越来越离谱?难道文创或者联名的就可以贵这么多吗?换个包装,摇身一变,身价暴涨。而在这其中,宣传费用恐怕又占了大头。

根据《中国冰淇淋雪糕行业趋势报告》显示,我国冰淇淋/雪糕市场保持增长态势,2020年达到1470亿元,2021年超过1600亿元,市场规模稳居全球第一。

在这样的行业背景下,各冰淇淋厂家也各出奇招,推出高端产品,企图抓住年轻人,在这一领域占据主要位置,可是往往取得的效果确实相反的。

而为什么在市场上看不见低端价格的雪糕,还有一个原因是利润低,对于卖家来说,价格越低,可赚的利润也就越低,所以就有越来越多的卖家,不愿意卖低价雪糕。因此,渐渐地,我们就看不见低价雪糕了。

几十块钱的雪糕,对于人们的收入而言,已经属于轻奢品了,在特定场景下,尝个鲜就好,必然不会成为主流。

要知道“网红雪糕”混得再风生水起,平价雪糕才是生活中的“刚需”啊。

丢掉雪糕自由的90、00后,还能支撑“天价雪糕”火多久?越来越贵的雪糕,你会为之买单吗?

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