胖东来被神话，是一种悲哀

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什么是真正的企业家，秋香说于东来，没人反对吧？

最近，于东来在活动现场打断永辉高管发言，质问永辉店为何月赚200万不涨工资，并发话60%给员工当奖金比说什么都好！

话说，大家好奇胖东来为什么这么火吗？一个河南的超市企业为什么能火遍全国，秋香今天一个视频就给大家讲清楚！

网上被夸得最多的应该就是胖东来的服务了吧？

外场设置了环卫工人爱心驿站、24小时售药窗口等，为过路人服务。

超市门口有洗手台、充电处、宠物饮水机、适合小孩老人的购物车等等。

商品清晰标注产品的保存方法、烹饪用法以及保质期等等。

排队有提供免费茶水，有任何需要工作人员都能够非常热情第一时间提供帮助。

还有“不满意，就退货！”，绝杀！

看出来了吧，胖东来，这是真的把顾客当作上帝！那你说这些其他企业不能抄作业吗？答案是不能！

虽然这些设施设备可以花钱来买，但是想要员工能够开心服务客户，想让消费者花钱花得开心不是花小钱能买来的。

一方面胖东来乐意花钱。

在“2025中国超市周”活动中，于东来透露，在2025年1-2月，基层员工的平均月薪则到了9886元，最低工资也有8329元/月。

这是什么概念，秋香在boss直聘搜索许昌超市员工工资几乎在3-5k之间，就算是在一线城市广州，最高也不到8k。

那钱给得多的好处是什么，任正非早就说过，“只要钱到位了，不是人才也会变成人才。”

另一方面，是胖东来的创始人于东来的幸福理念，在胖东来天使城，随处可见“自由爱”的标贴口号，超市入口地砖刻着“用一生的爱去做自己喜欢的事”“不要让自己赢了功利输了幸福”，注意，这并不是口号。

为了提升员工的幸福感，胖东来除了舍得给钱，还给了员工更少的工作时间、更多的假期。

所以说，胖东来，就是牛逼，是吧？

那有人就问了，那这样一来，胖东来还挣钱吗？这么说吧，胖东来活成了同行们羡慕的样子。

一个是2024年，胖东来员工平均月收入超9000元，比许昌当地平均水平高出130%，其人员流失率仅为2.01%。

另一个是，胖东来全年销售额达169.64亿元，同比增长28.3%，净利润8.09亿元。在实体零售店普遍承压的背景下，无论是单日客流量、还是坪效，胖东来均遥遥领先。

怎么做到的？

有人说，胖东来产品都挺贵的。但事实上，胖东来超市业态毛利率都控制在15%-20%之间，远远低于行业平均的25%-30%。

胖东来的“贵”，其实是对商品品质的追求。

于东来早就表示过，不会用低价去拉拢消费者。

那用什么？优质的产品加必杀技真诚。

首先，胖东来通过严苛甄选产品，构建了一个高度精准的产品体系。无论是产品质量还是价格，都是经过仔细挑选的。

其次，为了降低供应链成本，胖东来联合其他区域零售企业，以更大的采购规模，拿到更低的采购成本，所以我们可以发现胖东来超市门店有非常高比例的货品都是自采的。

最后是发展自有品牌，目前，胖东来自有品牌销售额占比已达30%，拥有100多个SKU，总销售额达11亿元。其中，四个单品销售过亿。

怎么做到的？一个是有特色，和其他品牌自有产品形成差异化。像是DL果汁、DL精酿小麦啤酒、DL燕麦片等等。另一个是以“品质普惠”为核心，构建了商品体系，基础款对标行业TOP3品质但价格低20%，像是DL洗衣液、食用油等高频刚需品。

最让大家震惊或者打动大家的是，胖东来还直接公示商品成本结构，用透明化打破消费者价格疑虑，换句话说，就是这钱挣得明明白白的。大家还记得去年羽绒服价格飙升，但胖东来因为一件羽绒服只赚3毛钱冲上热搜吧？秋香只想说，值得！

这也就引发了消费者抢购热潮，不是因为低价，而是对胖东来品质和口碑的信任。所以说，胖东来打破了行业传统，它的高增长不是来自规模扩张，而是用“低毛利、高周转、强复购”模式，重构了零售业的价值公式。

1.扩张，不是零售行业高增长的唯一解法。

2.商业的终极竞争是对人性的尊重。

而当外界对胖东来的盛赞如潮水般扑面而来时，2023年，于东来在中国超市总裁峰会当场落泪，他说：“胖东来被神话是一种悲哀。”

这两年，大大小小的商超都掀起“学习胖东来”调改之风，但学胖东来容易，做胖东来难。因为，大家想复制的是胖东来的成功，胖东来的让利学得是十分之艰难呐！

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